Maand: juni 2019

Woensdag gehakt dag: Chili con Carne

Dit is bijna wel mijn favoriete eten met lekker veel guacamole (uiteraard homemade), rijst, tortilla’s en crème fraîche. Dit is ook gewoon altijd lekker; lekker zoutig/pittig als het warm is en heerlijk comforting in de winter. 500 gram goede kwaliteit rundergehakt 2 uien 3 tenen knoflook blik mais 2 blikken chilibonen blik kidneybonen blik zwarte …

Woensdag gehakt dag: Chili con Carne Lees verder »

Trip: Barcelona – Zaragoza – La Rioja – Baskenland

We begonnen onze trip in Barcelona, waar een van mijn beste vriendinnetjes woont. We zaten daar in de wijk Poble Nou en op 10 mins lopen van het strand hadden we een appartementje (https://www.booking.com/hotel/es/bwh-poble-nou.en-gb.html) met tuin, 2 slaapkamers, goed uitgeruste keuken en washok. We hadden fietsen gehuurd en die konden ’s nachts mooi in de …

Trip: Barcelona – Zaragoza – La Rioja – Baskenland Lees verder »